Se abre oportunidad en Canadá ante rezago de exportaciones de leche

Autoridades de ese país dieron autorización para ingreso de leche colombiana y sus derivados.

NOTICIA DEL TIEMPO 261015

Slogan

Empieza el Día con Yogurt Alpina | Alpina Colombia

ANÁLISIS DE ENCUESTA

ANÁLISIS DE ENCUESTA

A continuación daremos los resultados de 31 personas encuestadas , donde definimos como , cuando,  y que beneficios nos atrae el consumo del yogur.

Resultados de Encuesta

El 96. 8 %  de los encuestados consume el yogurt saben que sus mayores beneficios son los probioticos  (constituyen uno de los subgrupos más destacados dentro de los alimentos funcionales.) y energías para el cuerpo; aunque no se consume todos los días el 93 % desea incluirlo al alimento diario.

Alpina es el ganador en nuestra encuesta con un 80% de reconocimiento seguido con el 12% en colanta aun siendo un producto costoso tiene buena acogida, pero debemos llevar nuestra estrategia a estas empresas no reconocidas pero con buenos productos que puedan nivelar competencia y calidad.

Otro de los aspectos que vemos de gran importancia fue la salud y el 83% de los encuestados en realidad no conocen que beneficios trae el consumo, por esto nuestra segunda oportunidad de crecimiento del mercado del yogurt lo vemos en este espacio.

la tercera oportunidad es llegar a ese 64.6% que no conoce el yogurt griego pues este es de gran aporte para la alimentación en todos nuestros perfiles y esta pasando por alto.

PERFIL DEL CONSUMIDOR

PERFIL DEL CONSUMIDOR DE YOGUR:

 

Según la investigación vemos que en la cuidad de Bogotá, todos consumimos yogurt en algún momento de la semana por eso quisimos dividir en 4 grupos de consumidores:

1. Niños y jóvenes de 5 a 22 
2.   Madres gestantes y pos parto 
3.  Deportistas 
4. Personas de 30 a 50 años 

Aunque todos lo consuman el yogurt según investigaciones: el 60 % de consumidores están dentro del estrato 4 y 6, y el 25 son de estrato 3 y 11 % son de estrato 1 y 2 (se resalta que consumen yogurt de baja calidad) y el 3% de los encuestados no consume yogurt. Bajo esto clasificamos que los estratos 4 y 6 son el mayor consumidor de yogurt en ellos encontramos mayor accesibilidad y costumbre al consumo ya sea (en el desayuno, snack, bebida saludable)

NECESIDAD: la mayoría de los bogotano buscan tener una alimentación balanceada por esto ven el producto lácteo como necesidad que se debe cubrir diariamente, según encuestas el producto se compra semanal pero es consumido aproximadamente 3 veces por semana.

Para conocer la satisfacción del cliente podemos incursionar  en una compra sugerida como lo hacen famosas marca, pero el plus iría en que cada bogotano conozca su producto local y con alta calidad.

SEGMENTACIÓN

SEGMENTACIÓN PARA EL CONSUMIDOR 

Esto nos permite identificar las necesidades del consumidor,de acuerdo con  el análisis en la zona de Bogotá y la Sabana, la segmentación de mercado que encontramos respecto a los productos lácteos como el yogurt de las diferentes marcas fueron las siguientes:

Segmentación Geográfica: Los consumidores tienden a consumir menores cantidades de yogurt frente a la ciudad de Bogotá

Segmentación Demográfica: Los vendedores con frecuencia segmentan su mercado de acuerdo a algunos criterios demográficos, edades entro de 5 a 50 años y personas de la tercera edad, el sexo femenino y masculino, estudiantes, trabajadores. Pero con mayor producción de lácteos cercana a Bogota es la Sabana Centro por ende su consumo es mayor.

 

Segmentación psicográfica: según el estilo de vida social  de los consumidores encontramos que se genera mayor oferta en deportistas, madres gestantes, niños de 5 a 15 años, y personas de la tercera edad  y buena alimentación. 

 

Segmentación por comportamiento:

La segmentación de los consumidores de acuerdo a su conocimiento frente a un producto específico o la forma en que se reacciona ante este. Una forma de hacerlo es por medio de los grupos de consumidores (focusgroup), donde se realiza de acuerdo a los beneficios que buscan o a la ocasión en la que consumir el producto.